【轉知】教育部來函:落實「不採、不食野生不明動植物」原則,守護飲食安全,預防食品中毒。
主旨:請向校內教職員工生宣導「不採、不食野生不明動植物」原則,以降低食品中毒風險,請查照。
說明:
一、依衛生福利部食品藥物管理署114年9月22日FDA食字第1141302605A號函辦理。
二、近期接獲通報,民眾於野外自行採摘並誤食大花曼陀羅葉片,導致中毒事件。為防範類似憾事再次發生,特提供「大花曼陀羅」宣導文宣供參;另有關其他植物性天然毒物(如野生菇類、姑婆芋等)之相關資訊,亦已同步公布於該署官方網站「防治食品中毒專區」(網址:https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538)。
三、敬請師生遵守「不採、不食野生不明動植物」原則,以保障自身健康與安全。
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徐彩莉 營養師
信箱:stl@tea.ntue.edu.tw
電話:6639-6688#82047
地址:台北市大安區和平東路2段134號
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